平日に私用があり外出していたので、お昼ご飯を食べに「らぁめん秀」に行ってきました。
キャベツキムチがうまい
まずキャベツキムチが良いですね。無料なのにめっちゃうまい。
一品はこれだけで十分な感じです。
味噌ラーメンのレベルはかなり高い
らぁめん秀のラーメンはとても美味しいです。
初めて食べたのはもりの里店ですね。その時はかなり衝撃を受けました。金沢でもこんなに美味しい味噌ラーメンが食べられるようになったかと。
ということで、らぁめん秀にはかなり良い印象を持っています。
今回は期間限定の「七福らぁめん」を食べてみました。
ゆずの皮は好みが分かれそうですが、普通に麺をすすっている間はあまり感じませんでした。ただ、スープだけ飲むとかなり感じますね。
あとは個人の好みかもしれませんが、麺が柔らかいですね。タブレット注文で固さも選べないため、そこは残念です。
味は良いですね。間違いない味です。美味しい。
やはり味噌ラーメンでは県内でもトップクラスだと思います。
北陸一ごはんがすすむラーメン・・・？
ここの味噌ラーメンはめちゃくちゃうまいので、確かにご飯はすすむと思います。
ただ、残念なことにご飯が柔らかいんですよねぇ・・・（その時々でムラがあるのかもしれませんが、それはそれで...）
ラーメンが美味しくてごはんがすすむと謳っているのに、肝心のご飯が柔らかいのはもったいないと思います。
まぁ好みの問題なのかもしれませんが、個人的にはラーメンライスで柔らかいご飯は好きではないので低評価です。
ちなみにわたしが思う、ライスにあう最強のラーメンは「とんとんの坦々麺」です。
いまだにこれを越えるラーメンライスに出会ったことがないですね。
