北陸道の徳光PA（上り）にある「金澤８キッチン」で期間限定の麻辣唐麺なるものを販売していました。
2019/09/30までの期間限定商品のようなので、まだ食べていない方はぜひ足を運んでみてください！
徳光PA（上り）のフードコートは８番ラーメン
最近（といってもここ１年くらい）、徳光PAのフードコートが８番ラーメンに代わりました。お店の名前は金澤８キッチンという名前ですが、８番ラーメンですね。
実際の８番ラーメンほどラーメンのメニューは多くないですが、うどんやそばもありますので、個人的には結構好きですね。
期間限定のイベントで麻辣唐麺
写真の通りなのですが、期間限定（2019/07/12～2019/09/30）で麻辣唐麺という何とも美味しそうなメニューを売り出しています。
そもそも８番ラーメンといえば唐麺といえるほど唐麺は８番の代名詞メニューなので、流行に乗っかった感もありますが、おそらく期待できるでしょう。
麻辣唐麺の実食
とりあえず、むちゃくちゃラー油が見えますね。ラー油大好きなのでテンション上がります。
結論から言うと、美味しい。
確かに麻辣がしっかりと感じ取れる味なのですが、ラー油も山椒もそんなにキツい印象はありません。
苦手な人はダメだと思いますが、麻辣初心者の方でも美味しく頂けるのではないかな、と思います。かなり万人受けするよう調整された味だと思います。
でも、ここまで作りこまれているなら、個人的には期間限定ではなくレギュラーメニューにしても良いと思いますけどね。
穴場感が満載だけどオススメ
というか、まさか徳光PAにこんな美味しいメニューが隠れていたなんてって気持ちですね。 お店的にも非常にもったいないと思います。今のブームに乗っかるなら大々的に売り出せば良いと思います。
高速道路のサービスエリアは意外と美味しいメニューが隠れてたりするので好きなんですよね。
SAのてんぷらそばとかって雰囲気だけで美味しいですよね！
